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Boullion vom Tafelspitz mit Pfannekuchenstreifen
Eifeler Kartoffelsuppe
Tomatensuppe mit Sahnehaube
Salatteller mit Hähnchenbrust
Schafskäse und Oliven, StangenbrotGeräucherter Lachs mit Kartoffelpuffern
an kleinem Salat mit Monschauer Senfdressing
Zanderfilet auf grünen Bohnen
mit Monschauer Senfsoße und BasmatireisGebratene Eifelforelle mit zerlassener Butter,
Salzkartoffeln und gemischtem SalatGebratener Garnelenspieß mit Knoblauchbutter,
Reis und gemischtem Salat
Argentinisches Angus Rumpsteak
mit Kräuterbutter oder Zwiebeln oder Pfeffersoße
Bratkartoffeln und gemischtem SalatSchweinefilet mit Rahmchampignons
Kartoffelkroketten und gemischtem SalatGrillteller vom Rind, Schwein und Gefügel
mit Tomate, Folienkartoffel mit Kräuterquark und
gemischtem SalatSchweineschnitzel „Wiener oder Jäger Art“
mit Pommes frites und gemischtem SalatEifeler Schweinekrüstchen mit einem Spiegelei,
Bratkatoffeln und gemischtem Salat
Tafelspitz auf Wirsinggemüse
mit Meerrettichsoße und SalzkartoffelnHähnchenbrust mit Tomaten und Käse überbacken
Kräutersoße, Basmatireis und gemischtem Salat
Ziegenkäse im Kartoffelmantel
mit kleinem Salat und SchmantOfenkartoffel gefüllt mit Blattspinat
Rahmchampignons und Käse überbackenFrittierte Tintenfischringe
mit Knoblauchmayonaise und SalatbukettSalatteller mit Käse und Schinkenstreifen
und StangenbrotSalatteller mit Thunfisch
Ei und StangenbrotVegetarisches Gemüseschnitzel auf Kräutersoße
Gemüseragout und Blattspinat
Bockwurst mit Pommes frittes
Knusperhähnchenbrust mit Nudeln und Rahmsoße
Geeister Cappuccino mit Amarettosahne
Creme Brullée mit einem Sorbet
Parfait von weißer Schokolade mit fruchtiger Begleitung
Warme Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne